ذات صلة

جمع

طريقة شوربة العدس 15 ثانية

الرئيسيةأخبارطريقة شوربة العدس 15 ثانية

منذ زمن بعيد، احتلّت شوربة العدس مكانة مرموقة على موائدنا العربية، وذلك لما تتمتع به من مذاق غنيّ وفوائد غذائية عالية. فهي غنية بالبروتين والألياف، وسهلة التحضير، ولا تتطلب الكثير من الوقت أو المكونات.

وفي عصر السرعة الذي نعيشه، بات الوقت سلعة ثمينة، ونبحث جميعا عن طرق سريعة وسهلة لتحضير وجباتنا المفضلة. لذلك، نقدم لكم في هذا المقال طريقة ثورية لتحضير شوربة العدس في 15 ثانية فقط. 

هل تبحث عن وجبة سريعة ولذيذة وغنية بالبروتين؟. لحسن الحظ، هناك وصفات سهلة وسريعة مثل شوربة العدس في 15 ثانية التي توفر لك وجبة غنية بالمغذيات دون عناء كبير.

المكونات

  • كوب عدس أحمر أو أخضر
  • كوب ونصف من الماء أو المرق
  • بصلة صغيرة، مفرومة
  • فص ثوم، مهروس
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • زيت زيتون (اختياري)

 

الطريقة:

  1. اغسل العدس جيدا.
  2. في قدر صغير، سخّن الزيت (إن استخدمت).
  3. أضف البصل وقلّبه حتى يصبح ذهبيا.
  4. أضف الثوم وقلّبه لثوانٍ قليلة.
  5. أضف العدس والماء أو المرق.
  6. اتركه يغلي، ثم خفّف النار واتركه ينضج لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى ينضج العدس.
  7. استخدم خلاطا كهربائيا لهرس الشوربة حتى تصبح ناعمة.
  8. تبّل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  9. قدّم شوربة العدس ساخنة مع الخبز المحمص أو الأعشاب الطازجة.

طريقة شوربة العدس 15 ثانية

طرق ووصفات أخرى لتحضير شوربة العدس بسرعة

إليك بعض الطرق والوصفات الأخرى لتحضير شوربة العدس بسرعة:

  1. شوربة العدس في الميكروويف:
  • اغسل كوبا من العدس الأحمر أو الأخضر.
  • في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، ضع العدس مع كوبين من الماء أو المرق.
  • غطّ الوعاء واتركه في الميكروويف على نار عالية لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى ينضج العدس.
  • اترك الشوربة تبرد قليلا، ثم استخدم خلاطا كهربائيا لهرسها حتى تصبح ناعمة.
  • أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • قدّم شوربة العدس ساخنة مع الخبز المحمص أو الأعشاب الطازجة.

 

  1. شوربة العدس بالحمص المعلب:
  • اغسل كوبا من العدس الأحمر أو الأخضر.
  • في قدر صغير، اضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • أضف بصلة صغيرة مفرومة وقلّبها حتى تصبح ذهبية.
  • أضف فص ثوم مهروس وقلّبه لثوانٍ قليلة.
  • أضف كوبا من العدس و كوبين من الماء أو المرق.
  • اتركها تغلي، ثم خفّف النار واتركها تنضج لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى ينضج العدس.
  • أضف علبة من الحمص المعلب، مع مراعاة تصفية السائل.
  • استخدم خلاطا كهربائيا لهرس الشوربة حتى تصبح ناعمة.
  • أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • قدّم شوربة العدس ساخنة مع الخبز المحمص أو زيت الزيتون.
يقرأ  قرعة يورو 2024 في ألمانيا

 

  1. شوربة العدس بالمعكرونة:
  • اغسل كوبا من العدس الأحمر أو الأخضر.
  • في قدر كبير، أضف القليل من زيت الزيتون.
  • أضف بصلة صغيرة مفرومة وقلّبها حتى تصبح ذهبية.
  • أضف فص ثوم مهروس وقلّبه لثوانٍ قليلة.
  • أضف كوبا من العدس وكوبين من الماء أو المرق.
  • اتركها تغلي، ثم خفّف النار واتركها تنضج لمدة 10 دقائق.
  • أضف نصف كوب من المعكرونة واتركها تغلي حتى تنضج المعكرونة.
  • أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • قدّم شوربة العدس ساخنة مع الجبن المبشور أو الأعشاب الطازجة.

 

نصائح عند تحضير شوربة العدس

  • يمكنك استخدام أي نوع من العدس في هذه الوصفة، ولكن العدس الأخضر ينضج بشكل أسرع.
  • إذا لم يكن لديك مرق دجاج أو خضار، يمكنك استخدام الماء بدلا منه.
  • يمكنك إضافة المزيد من النكهات إلى الشوربة عن طريق إضافة الخضار المفرومة، مثل الجزر أو الكرفس أو البصل.
  • يمكنك أيضا إضافة عنصر البروتين إلى الشوربة عن طريق إضافة الدجاج المطبوخ أو التوفو.
  • قطّع الخضار إلى مكعبات صغيرة لتسريع عملية الطهي.
  • اطبخ شوربة العدس بكمية كبيرة وقسمها إلى أجزاء لتناولها لاحقا.
  • يمكنك أيضا تجميد شوربة العدس للاستمتاع بها في وقت لاحق.
  • مع هذه الطرق والوصفات الإضافية، يمكنك بسهولة تحضير شوربة العدس اللذيذة والمغذية في غضون دقائق قليلة.

الفوائد الصحية لشوربة العدس

الفوائد الصحية لشوربة العدس

شوربة العدس ليست فقط وجبة سريعة وسهلة التحضير، بل هي أيضا غنية بالعديد من الفوائد الصحية. إليك بعضا من أهم فوائدها:

  1. غنية بالبروتين:

العدس مصدر ممتاز للبروتين النباتي، مما يجعلها وجبة مثالية للنباتيين والنباتيين. كما أن البروتين ضروري لبناء العضلات والأنسجة وإصلاحها، والحفاظ على صحة العظام، وتعزيز الشعور بالشبع.

 

  1. غنية بالألياف:

تحتوي شوربة العدس على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على تنظيم الجهاز الهضمي، وتعزيز صحة الأمعاء، وخفض خطر الإصابة بالإمساك. كما تساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد في التحكم في الوزن.

يقرأ  اكتشف أحدث الابتكارات التكنولوجية في العالم

 

  1. مصدر ممتاز للحديد:

العدس غني بالحديد، وهو معدن ضروري لصنع خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم. نقص الحديد يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم، مما يسبب التعب والضعف وضيق التنفس.

 

  1. غنية بالفيتامينات والمعادن:

تحتوي شوربة العدس على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الفيتامين أ، والفيتامين ب، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم. تلعب هذه العناصر الغذائية دورا هاما في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، مثل صحة المناعة وصحة العظام وصحة القلب.

 

  1. تعزز صحة القلب:

تحتوي شوربة العدس على الألياف والبروتين والبوتاسيوم، والتي يمكن أن تساعد جميعها في خفض ضغط الدم والكوليسترول، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

 

  1. تساعد في التحكم في الوزن:

شوربة العدس غنية بالبروتين والألياف، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد في التحكم في الشهية وفقدان الوزن.

 

  1. مصدر جيد للطاقة:

العدس غني بالكربوهيدرات المعقدة، والتي توفر للجسم طاقة تدوم لفترة أطول. كما أن البروتين والألياف في شوربة العدس يمكن أن يساعدان على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما قد يساعد على منع الشعور بالتعب والارهاق.

 

  1. قد تحمي من بعض الأمراض المزمنة:

تشير بعض الدراسات إلى أن تناول العدس بانتظام قد يساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان.

 

  1. سهلة الهضم:

شوربة العدس خفيفة على المعدة وسهلة الهضم، مما يجعلها خيارا جيدا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.

 

  1. وجبة اقتصادية:

العدس من الأطعمة غير المكلفة نسبيا، مما يجعلها وجبة اقتصادية مناسبة لجميع الميزانيات.

بشكل عام، شوربة العدس هي وجبة مغذية ولذيذة وسهلة التحضير.  إن إدراجها في نظامك الغذائي بانتظام يمكن أن يوفر لك العديد من الفوائد الصحية.

يقرأ  دعاء للوالدين

 

القيمة الغذائية لوجبة العدس

تُعدّ وجبة العدس من الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، فهي مصدر ممتاز للبروتين والألياف والحديد والعديد من الفيتامينات والمعادن.  وتختلف القيمة الغذائية للعدس باختلاف نوعه، لكن بشكل عام، يحتوي كوب واحد (185 جرام) من العدس المطبوخ على ما يلي:

  • السعرات الحرارية: 336 سعرة حرارية
  • البروتين: 25.4 جرام
  • الدهون: 1.06 جرام
  • الكربوهيدرات: 60.08 جرام
  • الألياف: 15.6 جرام
  • الحديد: 7.6 مجم (42% من القيمة اليومية الموصى بها)
  • الفوسفور: 446 مجم (31% من القيمة اليومية الموصى بها)
  • البوتاسيوم: 705 مجم (20% من القيمة اليومية الموصى بها)
  • المغنيسيوم: 83 مجم (20% من القيمة اليومية الموصى بها)
  • الزنك: 4.4 مجم (29% من القيمة اليومية الموصى بها)
  • فيتامين ب 1: 0.41 مجم (27% من القيمة اليومية الموصى بها)
  • فيتامين ب 6: 0.32 مجم (18% من القيمة اليومية الموصى بها)
  • حمض الفوليك: 458 ميكروجرام (115% من القيمة اليومية الموصى بها)
  • النحاس: 1.3 مجم (57% من القيمة اليومية الموصى بها)
  • المنغنيز: 0.95 مجم (48% من القيمة اليومية الموصى بها)
  • السيلينيوم: 34.5 ميكروجرام (49% من القيمة اليومية الموصى بها)
  • فيتامين ك: 19.8 ميكروجرام (25% من القيمة اليومية الموصى بها)

الفوائد الصحية لشوربة العدس

الختام 

شوربة العدس في 15 ثانية هي طريقة مبتكرة لتحضير وجبة غنية بالفوائد الصحية دون بذل الكثير من الجهد. مع قليل من المكونات والوقت، يمكنك الاستمتاع بوجبة غنية بالبروتين والألياف والحديد والفيتامينات والمعادن، دون فقدان الطعم اللذيذ. جرّب هذه الوصفة اليوم واكتشف طعمها الرائع وفوائدها الصحية المتعددة. 

Rate this post

الثالول التناسلي

في عالم العلاقات الحميمة، قد نتعرض لمخاطر صحية عديدة....

عدم الشبع من النوم

هل تشعر بالتعب والإرهاق حتى بعد النوم لساعات كافية؟،...

نسبة الدهون في الجسم

في خضمّ رحلة الإنسان للحفاظ على صحة جيّدة ولياقة...

كيف أعاقب الطفل؟

تربية الأطفال مسؤولية عظيمة تتطلب الصبر والحكمة، ولعل من...

الإفرازات المهبلية

تُعدّ الإفرازات المهبلية جزءا طبيعيا وهاما من صحة الجهاز...

ترك الرد

من فضلك ادخل تعليقك
من فضلك ادخل اسمك هنا

المادة السابقة
المقالة القادمة
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لنمنحك أفضل تجربة ممكنة على موقعنا. من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
قبول