مشكلة نقص الحديد في الجسم
إن مشكلة نقص الحديد في الجسم تعد من أبرز المشاكل الشائعة حول العالم، إذ يحتاج جسم الإنسان إلى كميات محددة من الحديد بنسب مختلفة بين الرجال والنساء؛ وعلى الرغم من أن نقص الحديد ليس مشكلة خطيرة، إلا أنها تستدعي تدخل الطبيب لكي يتم تعويض هذا النقص لتجنب أية أعراض فد تحصل ومن أبرزها فقر الدم والإأرهاق والتعب والدوار وغيرها. واليوم سنستعرض لكم أبرز فوائد الحديد ومصادره الطبيعية وأفضل 5 أنواع حبوب الحديد.
للحديد أهمية بالغة في جسم الإنسان من خلال الدور الحيوي الذي يقوم به، لعل أهمها نقل الأوكسجين خلال الدم إلى خلايا الجسم المختلفة إضافة الى إنتاج خلايا الدّم الحمراء. الحديد أيضا هو احد أجزاء هيموغلوبين الدم الذي يكوّن جزءاً من خلايا الدّم الحمراء، فيرتبط بالأوكسجين القادم من الرئتين ويحمله إلى أنحاء الجسم عبر الدّم، وبعد أن يوصل الأكسجين إلى الخلية فإنّه يقوم بفكّ ارتباطه مع الأوكسجين والارتباط مرّةً أخرى مع ثاني أوكسيد الكربون الذي تنتجه الخلايا وينقله إلى الرئتين لطرده خارج الجسم.
من أهم المشاكل الصحية التي يسببها نقص الحديد هي فقر الدم بحيث يؤثر نقصه على تكوين الهيموجلوبين بشكل كبير. فكما هو معروف، يدخل الحديد في تكوين الهيموجلوبين الذي بدوره لا يعمل بشكل جيد من دون وجود الحديد؛ وكذلك يعد نقص الهيموجلوبين مشكلة لا يمكن علاجها بمكملات الحديد أو بتناول الأطعمة والأغذية التي تحتوي على الحديد، لذلك يسهم كلا من نقص الحديد ونقص الهيموجلوبين بالإصابة بفقر الدم. والإصابة بنقص الحديد ونقص الهيموغلوبين في الوقت نفسه يشكل خطرا على حياة المريض ويستدعي التدخل الطبي لتعويض هذا النقص.
ما هي فوائد الحديد لجسم الإنسان؟
الكمية المتوازنة من الحديد تضمن الحفاظ على سلامة الإنسان وصحته بسبب ما يحمله الحديد من فوائد صحية عديدة. أهم الفوائد الصحية للحديد تكمن في أنه يعمل على توفير الأوكسجين اللازم لأجهزة الجسم، ويلعب دورا في إنتاج الخلايا الحمراء ويوجد ما يقرب من 1/3 الحديد في الهيموجلوبين. كما أنه يحد من الإصابة بفقر الدم والأمراض المزمنة والسعال والعديد من أنواع فقر الدم مثل الإصابة بفقر الدم أثناء فترة الحمل. ويساعد كذلك في الحفاظ على صحة الجسم والنمو السليم.
يساعد الحديد في تكوين الهيموجلوبين حيث يعد تكوين الهيموجلوبين وظيفة أساسية للحديد؛ وهو ليس جزء من الهيموجلوبين فقط بل يساعد في نقل الأوكسجين إلى خلايا الجسم. من فوائد الحديد الصحية المساعدة في التخلص من التعب المزمن لأنه عنصر هام في الهيموجلوبين الذي يعتبر ضروريا لأن جسم الإنسان يفقده بصور مختلفة سواء من خلال الإصابات والجروح الداخلية أو الخارجية، كما أن النساء يفقدن منه الكثير كل شهر أثناء الدورة الشهرية. من أهم الفوائد الصحية للحديد انه يعمل بمثابة ناقل للأوكسجين حيث يعمل على نقل الأوكسجين الى الخلايا وبالتالي يستطيع أي جهاز في الجسم أداء وظائفه بصورة طبيعية. عنصر الحديد مفيد جداً في علاج فقر الدم لأنه ينتج بسب نقص الحديد في الجسم، ثم أن معظم الأمراض تأتي نتيجة فقر الدم بحيث يصيب الملايين في جميع أنحاء العالم.
عند تناول كميات كافية من الحديد يمكن أن يساعد في زيادة التركيز والطاقة وبالتالي تحسين القدرات المعرفية والذهنية. الحديد أيضا يعتبر عنصرا حيويا لصحة العضلات، يتواجد في أنسجة العضلات ويساعد في نقل الأوكسجين اللازم لإنقباضها؛ وعند نقص الحديد تفقد العضلات مرونتها ويعد ضعف العضلات من أهم أعراض فقر الدم. من فوائد الحديد كذلك مساعدة الدماغ على النمو من خلال إمداده بالأوكسجين.
كما ترتبط وظائف الدماغ بالحديد إرتباطاً مباشراً، حيث أن تدفق الدم يساعد على تحفيز النشاط الذهني ويمنع الإصابة بالخرف والزهايمر. يسهل الحديد عملية تنظيم درجة حرارة الجسم ويحافظ على ثباتها، وتحتاج الوظائف الإنزيمية وعملية التمثيل الغذائي الى درجة حرارة مثالية لكي تتم بصورة فعالة. يمتلك الحديد العديد من الفوائد الصحية لعلاج فقر الدم عند النساء أثناء فترة الحمل أو الدورة الشهرية لأنه يعمل على أن تحل خلايا الدم الحمراء الجديدة مكان التي يتم فقدها.
كما يدخل الحديد في تركيب الناقلات العصبية الهامة مثل الدوبامين وتفرز السيروتونين وهي مواد كيميائية تلعب دوراً هاماً في تركيب الخلايا العصبية. يلعب الحديد دوراً رئيسي في توفير القوة للنظام المناعي في جسم الإنسان، وبالتالي يساعد الجسم في مقاومة العديد من الأمراض والإلتهابات.
تعمل خلايا الدم الحمراء على توصيل الأوكسجين الى الأنسجة التالفة؛ ولكي تكمل عملية الشفاء من المرض تحتاج الى الأوكسجين ولن تحصل عليه بدون الحصول على الحديد. الحديد يمد الجسم بالطاقة اللازمة لعميلة التمثيل الغذائي، ويتم في هذه العملية إستخراج الطاقة من المواد والعناصر الغذائية وتوزيعها على أجزاء الجسم.
كما يحمل الحديد فائدة تكمن في علاج الأرق حيث يعمل على تحسين النوم من خلال تنظيم الساعة البيولوجية لجسم الإنسان؛ فعند نقص خلايا الدم الحمراء ينخفض ضغط الدم وبالتالي قد يبقى الجسم مستيقظاً طوال الليل.
يلعب الحديد دوراً هاماً في تغذية جذور الشعر بالأوكسجين، ويمكن أن يؤدي نقص الحديد الى تساقط الشعر.
كما أنه عنصر مفيد لحسن سير العمل ومضادات الأكسدة ويساعد على تنشيط الفيتامينات في المجموعة B أيضا، ويحافظ أيضا على صحة الجلد. خلال أشهر الحمل، يساعد الحديد في تكوين الهيموجلوبين وهو عنصر أساسي لنقل الأوكسجين للجنين. أما بالنسبة للرجل، فالحديد هو عنصر مفيد لحسن سير العمل ومضادات الأكسدة ويساعد على تنشيط الفيتامينات في المجموعة B أيضا.
ما هي المصادر الغذائية الطبيعية للحديد؟
يوجد هناك العديد من المصادر الغذائية للحديد، والتي تعد من مصادر الحديد الأكثر أماناً ومن السهل الحصول عليها. من الأمثلة على الأطعمة الغنية بالحديد ما يلي:
- الفاصولياء البيضاء: تحتوي كل 100 جرام منها على 8 ملجم حديد.
- الشوكولاتة الداكنة: تحتوي كل 28 جرام منها على 3.3 ملجم حديد.
- المحار: تحتوي كل 100 غرام منه على 28 ملجم حديد.
- السبانخ: تحتوي كل 100 جرام منه على 3.6 ملجم حديد.
- الكبد البقري: تحتوي كل 100 جرام منه على605 ملغ حديد.
- العدس: تحتوي كل 100 جرام منه على 3 ملغم حديد.
- العنب البري: تحتوي كل 100 غرام منه على 5 ملجم حديد.
- التوفو: تحتوي كل 126 غرام منه على 3.6 ملجم حديد.
- البيض: تحتوي البيضة على 1 ملجم من الحديد.
- البطاطس، والحمص، والكاجو، والطماطم: تحتوي على 2 ملجم من الحديد.
- اللحوم الحمراء: تحتوي كل 100 جرام منها على 2.7 ملجم حديد.
- بذور اليقطين: تحتوي كل 28 جرام منه على 4.2 ملغ حديد.
- الكينوا: تحتوي كل 185 جرام منها على 2.8 ملجم حديد.
- الديك الرومي: تحتوي كل 100 جرام منه على 2.3 ملجم حديد.
- البروكلي: تحتوي كل 156 جرام منها على 1 ملجم حديد.
أفضل 5 أنواع حبوب الحديد للجسم
حبوب Slow Fe Iron Tablets من أفضل أنواع حبوب الحديد
وهي عبارة عن أقراص يتم تناولها عن طريق الفم كبسولة واحدة يوميًا حيث توفر 45 ملجم من عنصر الحديد، وهي موصى بها من قبل الأطباء لعلاج فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. من ميزاتها أنها تقوم بتوصيل الحديد في الجسم على فترة زمنية طويلة مما يقلل احتمال حدوق أي آثار جانبية محتملة في الجهاز الهضمي كالغثيان أو الإمساك.
حبوب Pure Encapsulation Iron-C من أفضل أنواع حبوب الحديد
من أفضل أنواع حبوب الحديد، وما يميز هذا النوع من الأقراص أنها خالية من الغلوتين، وغير معدلة وراثيصا بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين C. فهي تابعة لشركة pure encapsulation المشهورة بتقديمها لمكملات غذائية عالية الجودة. توفر كل كبسولة من كبسولات Iron-C 16 ملجم من الحديد ويستخدم بتناول كبسولة أو كبسولتان يوميًا مع الطعام.
حبوب الحديد Feosol Bifera Iron
وهو نوع مثالي جدًا لمن يعانون من حساسية في المعدة، وتوفر الكبسولة منه 28 ملجم من الحديد. كما تساعد تركيبته على تعزيز الامتصاص. يتميز بأنه يمكن استخدامه مع أو بدون طعام، يجب تناول كبسولة واحدة يوميًا مع الطعام أو بدونه.
حبوب الحديد New Chapter Iron Complex
تتميز هذه الحبوب بأنها خالية من الغلوتين، وغير معدلة وراثيًا، ويحتوي على فيتامين C، وE، وB12، والزنك، لكنه ليس مناسبًا لمن يعاني من حساسية لفول الصويا. تقدم الكبسولة منه 9 ملجم من الحديد، كما أنه يحتوي على عناصر غذائية تكميلية بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين هـ، وحمض الفوليك بالإضافة إلى أعشاب مثل الزنجبيل، والكركم، والنعناع، يجب تناول حبة واحدة يوميًا ويعتبر من أفضل أنواع حبوب الحديد.
حبوب الحديد Belive Iron
إنها من أفضل أنواع حبوب الحديد، تكون مناسبة من أجل الأطفال والمراهقين اللذين لا يتقبلون الحبوب، حيث تأتي هذه الحبوب بشكل قابل للمضغ كالعلكة. حيث توفر الكبسولتان منها 10 ملجم من الحديد. بالإضافة إلى فيتامين ج، و وفيتامين أ وحمض الفوليك والزنك وفيتامين ب المركب (B3, B6, B5, B12)، ويجب تناول حبتان يوميًا.
