يعد الطعام السريع والبسيط أداة مهمة لكل سيدة ، وهو طعام جيد لؤلئك الذين لا يملكون الوقت ويحتاجون إلى إعداد وجبة بسيطة في فترة زمنية قصيرة. لقد أعددنا لك قائمة بأفضل الأطباق اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في أقصر وقت ممكن. بدلا من تجميد الطعام واستخدامه عدة مرات أو تناول الأطعمة المعلبة ذات المواد الحافظة.
وجبات صحية ولذيذة سريعة التحضير
1- سندويتش دجاج فيليه
شطيرة لذيذة سهلة التحضير ومناسبة للجميع. لا يحتاج اعداد هذه الشطيرة سوى 20 دقيقة.
- طريقة عمل شطيرة دجاج فيليه
نضع أولا الزبدة في المقلاة ثم نسكب مسحوق الثوم عليها ونخلطها ونترك الزبدة تذوب. ثم نقطع الرغيف الفرنسي إلى نصفين وننشر الزبدة داخل الخبز. نقطع البصل ونتركه جانبا.
الآن نسكب بعض الزيت في المقلاة ونضع شرائح الدجاج لتحميصه ونضيف إليه الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والملح والزعتر والبصل والفطر ونقلبهم معا.
في النهاية ، نضع الجبن على المكونات الى أن يذوب. ضع المكونات في الخبز وتناول وجبه شهية. يمكنك أيضا وضع بعض المايونيز على الشطيرة في حال الرغبة.
2- سلطة دجاج الدايت
سلطة سريعة التحضير وخيار مثالي للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية خاصة.
- طريقة تحضير سلطة الدجاج الغذائية:
أولا ، يقطع الخس ناعما. ثم نسكب زيت الزيتون في المقلاة ونقلى صدر الدجاج مع الفليفلة.
الان نضع صدر الدجاج المقلي بعد تقطيعة إلى قطع صغيرة في الوعاء ونضيف الخس المفروم والفليفلة. أضف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل إلى مكوناتك واخلطهم جيدا. والان أصبح طبق سلطة الدجاج جاهزا لتناوله.
3- بيض و جبنة موتزاريلا
إذا كنت تحب البيض ، سنعلمك كيفية صنع البيض بجبنة الموزاريلا.
- طريقة تحضير البيض وجبنة الموزاريلا:
صب القليل من الزيت في المقلاة ومن ثم اكسر البيضة في المقلاة وضع البصل المفروم والطماطم المفرومة عليها. ثم نضع اللحم المفروم عليها ونضع عليها بعض جبن الموزاريلا.
أخيرا ، ضعها في الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 150 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة وتحمص.
4- سناك الدجاج
لتحضير وجبات خفيفة من الدجاج ، والتي يمكنك صنعها أيضا في مقلاة ، ستحتاج الى صدور الدجاج والخبز المحمص والفطر والبصل والفلفل الحلو والذرة حسب ذوقك. هذا الطبق سهل التحضير. في غمضة عين ، سيكون لديك وجبة لذيذة وصحية لتقديمها.
– خطوات تحضير وطبخ وجبة سناك الدجاج
- قطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة بسكين.
- افرم البصل جيدا وقله في مقلاة مع ملعقتين من الزيت حتى يصبح يتغير لونه قليلا.
- ثم أضيف الدجاج المفروم إلى البصل واقليه حتى يتغير لونه.
- نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك الدجاج يطهى ويصفى. يمكنك استخدام أي توابل أخرى مرغوبة في المكونات.
- أضف الفطر المغسول والمقطع. نرفع الحرارة لطهي الفطر. (الحرارة العالية تمنع الفطر من القاء الماء وتمنعه من التحول إلى اللون الأسود).
- عندما ينضج الفطر بالكامل ، خفف النار وأضف الفلفل الحلو المفروم.
- أضف الذرة. ثم اخلط المكونات تماما واتركها تقلى قليلا على النار ، وبالنهاية قم بوضع القليل من جبن البيتزا المبشور أو شرائح الجبن على المكونات ، وبعد بضع دقائق نطفئ النار.
- قطّع التوست بسكين إلى مثلث أو اصنع شكلا دائريا.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع القليل من الكاتشب أو المايونيز على التوست.
- ضع المكونات داخل التوست ، وثم ضع السندوتشات في ماكينة السندويشات وأغلق الباب وانتظر عدة دقائق حتى يتم تحميص وجبتك.
- أخرج الوجبة بعد تحميص التوست. يمكنك تناول وجبة خفيفة مع مجموعة متنوعة من الصلصات. يمكنك استخدام الكاتشب والفلفل والمايونيز والخردل.
5- عجة العدس والخضروات
عندما تكون وجباتك كاملة ومغذية، سيكون من الأسهل عليك الصيام وتحمل الجوع. عجة العدس تتمتع بهذه الميزة. مزيج البيض والعدس مع الخضار الأخرى ليس فقط لذيذا ولكنه يوفر أيضا الكثير من الطاقة التي يحتاجها جسمك للصيام.
- طريقة التحضير
تحتاج الى قدر متوسط الحجم لصب العدس بعد غسله بالماء البارد ووضعه على موقد الغاز لينضج. بعد أن ينضج العدس ، أضف البروكلي وسخنه لمدة 2-3 دقائق.
قم بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت أو رقم 6.
الآن قم بإحضار طبق مناسب للفرن ورتب البصل بشكل دائري في الأسفل. ثم اسكب زيت الزيتون على البصل.
اكسر البيض واخلطه في وعاء. ثم اضف الحليب أو الماء مع القليل من الملح والفلفل الأسود. بعد ذلك يضاف خليط الخضار.
يُسكب العدس والبروكلي والطماطم على البصل ومن ثم يُسكب مزيج البيض فوق المكونات.
اضبط درجة حرارة الفرن على 190 درجة مئوية أو 375 درجة فهرنهايت أو رقم 5
ضع الطبق في الفرن وانتظر 10 دقائق. بعد هذا الوقت ، أخرج الوعاء واضغط على الطعام بملعقة كبيرة.
أعد الطبق إلى الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة أخرى.
في النهاية ، زين سطح العجة بأوراق الطرخون الطازجة واستمتع بتناولها.
6- سلطة البطاطا والبصل الاخضر
تعتبر هذه السلطة نوعا من الأطعمة الكاملة ولها قيمة غذائية عالية. ولا يستغرق تحضيرها سوى نصف ساعة
- المكونات الضرورية لهذه السلطة هي:
- البطاطا: حبتان
- الذرة الحلوة: كوب واحد
- البصل الاخضر: 2 إلى 3 قطع
- الشبت الطازج: ثلاث ملاعق كبيرة
- الصلصة: المايونيز
- ملح وفلفل أسود: حسب الحاجة
– طريقة عمل سلطة البطاطا والبصل الأخضر
- أولا ، اغلي البطاطي وبعد طهيها ، انزع القشرة عنها. ومن ثم قطعها الى قطع صغيرة وضعها في وعاء.
- قطع البصل الأخضر بعد غسل وتنظيفه بالماء. ومن ثم قم بإضافتة داخل الوعاء.
- اضف الشبت المفروم الطازج.
- أضف الذرة الحلوة المعلبة.
- أضف الملح والفلفل والصلصة (اخلط ثلاث ملاعق من المايونيز وملعقة واحدة من اللبن) إلى المكونات.
- والان قم بخلط المكونات مع بعضهم البعض واستمتع بوجبة لذيذة وصحية.
7- البطاط المحشي
الوقت التقريبي لعمل البطاط المحشية هو ساعة واحدة. كلنا نحب البطاط ونعلم أنه يمكننا صنع العديد من الأطباق بالبطاط.
- طريقة التحضير
- اغسل البطاط جيدا لإزالة كل الأوساخ. اسكب بعض الماء في قدر مناسب ونضع البطاطا في القدر. واتركه لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تنضج البطاطا في الماء المغلي.
لاحظ أنه في هذه المرحلة ، إذا تم طهي البطاطا أكثر من اللازم ، فسوف تتفتت ، وإذا لم يتم طهيها جيدا ، فلن يكون من السهل تناولها. للتحقق من نضج البطاطا ، ادخل سكينا حادا أو شوكة في البطاطا لترى ما إذا كانت قد نضجت تماما. عند طهي البطاطا ، ضعها في مصفاة وامنحها بعض الوقت لتبرد.
- قطع حوالي ثلث حبة البطاطا بسكين حاد وابدء في إفراغ الجزء الداخلي منها باستخدام ملعقة صغيرة.
- الان نذهب لتحضير المكونات داخل البطاطا. نقطع البصل بشكل ناعم ونقليه في القليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا. نضيف اللحم المفروم إليه ونقليه حتى تزول الرائحة النيئة من اللحم. والان نضيف البهارات والملح والفطر والفليفلة المفرومة.
في حال الرغبة ، يمكنك إضافة البطاطا التي استخرجتها الى المكونات ، ويمكنك أيضا إضافة معجون الطماطم أو الليمون الطازج في حال الرغبة.
- الان قم بوضع المكونات داخل البطاطا وثم ضع طبقة من الجبن في الأعلى.
- ضع البطاطا في الفرن على حرارة 185 درجة لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى يصبح الجبن طري وذهبي.
- في النهاية يمكنك تزيين الطبق بالبقدونس المفروم وتناول الوجبة مع مجموعة متنوعة من الصلصات التي تناسب ذوقك.
الختام
يجب أن نضع في عين الاعتبار أن الطعام السريع بالإضافة إلى كونه طعام بسيط وسريع التحضير ، يجب أن يتمتع بقيمة غذائية وأن يكون لذيذا. في هذا المقال قدمنا لك قائمة بعدة وجبات لذيذة سريعة التحضير. أتمنى أن تكون هذه الوصفات قد أعجبتك.
ماهي مكونات وجبة البطاطا والجبن السريعة؟
3 حبات بطاطا متوسطة ، ملح ، فلفل أسود ، فلفل أحمر ، كركم ، جبن البيتزا المبشور ، زيت القلي.
ماهي مكونات وجبة البيض والجبن السريعة؟
بيضة واحدة ، حبة بصل صغيرة مفرومة ، حبتين طماطم مفرومة ، لحم مفروم ، جبنة الموزاريلا ، فلفل ، زيت ، جبنة بيتزا مبشورة
